2010 Linea miscelazione Salamoia INOX-FER - Brine line

Linea mescita salamoia INOX-FER

• Totale acciaio Inox

Composto da:

• Silo da 1.500 litri con scala ispezione
• Mix dissolutore per zucchero e sale DR con pompa *
• Contenitore 800/1000 litri
• Completamente (in acciaio inox) smontabili per una semplice ed efficace sanificazione

*Principio di Funzionamento Dissolutore

Il principio di funzionamento del dissolutore per zucchero e sale DR ruota intorno ad una pompa centrifuga con sistema venturi nell’aspirazione.
In base al principio del paradosso idrodinamico, si crea una forte depressione alla base della tramoggia. Una volta aperta la valvola di aspirazione, le polveri vengono aspirate e si dissolvono perfettamente nel passare all’interno del corpo pompa.

La miscela viene poi mantenuta in ricircolo per qualche minuto in modo da garantire un’incorporazione omogenea delle polveri nel liquido.